广东冰粉的做法与配方?

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冰粉粉的做法步骤

1. 首先冰粉8克，放入玻璃容器里面；

2. 一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水；

3. 然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止；

4. 然后搁置大约需要1-2小时不要去动哦；

5. 完全冷后，放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。

6. 取适量冰粉粉放入碗里，浇入准备好的红糖汁即可。

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