浙江人近期的同款早餐，你家青团吃完了吗？

清明刚过，但大多数人家里的青团估计还没吃完吧，上了热搜的#浙江人近期的同款早餐#说的就是它！

这些天，“杭州吃什么”话题里晒青团的帖子一个接一个，有推荐卖青团的牌子、店铺的，也有分享自家做青团过程的，一起来看看吧。（获奖名单见文末）

老字号青团推荐

【资料图】

@王大柱66：大兴糕团的青团，传统咸菜味，现蒸的，拿到手热呼呼。包装也很好看，送人很好看。

素春斋的青团，传统豆沙馅，真当好吃，一改平日对豆沙青团又甜又腻的印象，就是小贵十五元两个，两口就没了。

前几年沈大成出了牛奶青团，今年也买了，冷冻的像吃冰淇淋的，甜食爱好者大爱。

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大兴糕团的青团，传统咸菜味...

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社区菜场里的时节限定青团

@甜甜鱼：松木场菜场门口（王家弄农贸市场）这家店我算是熟客了，主业是在茶场里做温州鱼饼和杭州鱼圆的，只有每年清明时节他们才会多卖一点青团。

甜的我挑了豆沙馅，咸的就是雪白春笋肉馅。他家的团子皮加了很大比例的粳米粉，一口咬下去很有嚼劲。艾草也不是用料理机打碎成了艾草汁再和面，而是艾草拿石灰呛了以后的汁水和面，咬皮的时候，可以看到一丝丝的艾草，满口的艾草香，能吃出小时候外婆做的清明果的味道。

豆沙馅不太甜，但很细腻，让人一口一口停不下来。一下子就吃完了。团子无论咸甜都是4块5一个，总体来讲性价比可以，推荐一尝。

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#青团#今日份的快乐，来自松...

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从面团到馅料都有新意的自制青团

@小黑鸟：自己做的青团，艾草摘净，过水，打泥，糯米粉一拌；老家带来的红薯粉四分之一，葛根粉四分之一，拌入艾草泥加热水揉成面团，加少许发酵粉发酵。

咸的馅儿用香菇马蹄肉末香干炒好摊冷，甜的馅儿用芝麻粉加红枣肉葡萄干拌了一点黄油。咸的做成饺子状，甜的做成圆的，出锅后满室艾草盈香，好吃。

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自己做的青团，艾草摘净，过...

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做青团最爱干的事，就是偷吃馅料

@大红红：青团，还是喜欢吃自己做的咸口党最爱雪菜笋丁味的呀自己做一般都是这个口味，一荤一素，荤的会加入肉沫，更香，素的就是雪菜炒笋丁，也可以加点香干，胡萝卜丁。每回做青团，最爱干的事，就是偷吃馅料，哈哈。

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#青团# 青团，还是喜欢吃自...

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恭喜@王大柱66、@小黑鸟、@海洋、@大红红 、@甜甜鱼  各获得一张30元橙柿商城无门槛代金券。

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橙柿互动记者  方玉倩

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